La Méthode de Jeûne Prolongé Européen®

Naturopathe et praticien de santé taoiste chinoise depuis 21 ans,

17 années d’encadrement du jeûne (plus de 2000 personnes en présentiel), 30 ans de pratique personnelle.

Ma méthode vous permet d’aller plus loin, avec le partage des connaissances

pour mieux comprendre le monde et soi même, le jeûne c’est aussi une renaissance ensuite !

Suivez moi, je vous montre et vous explique.

Le jeûne encadré, physiologique et intégré

La Méthode de Jeûne Prolongé Européen® est une approche thérapeutique du jeûne, fondée sur la biologie moderne, la compréhension hormonale et une lecture taoïste du terrain.

Elle s’adresse aux personnes souhaitant utiliser le jeûne non comme une pratique extrême ou idéologique, mais comme un outil de rééquilibrage profond, durable et sécurisé.

Contrairement aux méthodes standardisées, cette approche repose sur un principe fondamental :

Il n’existe pas de jeûne universel, seulement des jeûnes adaptés à un terrain donné.

Qu’est-ce que la Méthode de Jeûne Prolongé Européen® ?

Il s’agit d’un protocole structuré de jeûne prolongé encadré, intégrant :

• une préparation métabolique et hormonale,

• un jeûne adapté à l’état réel de la personne,

• une reprise alimentaire thérapeutique,

• et une lecture intégrée du vécu subjectif et des données biologiques.

Cette méthode s’inscrit dans la continuité des grandes traditions européennes du jeûne thérapeutique (notamment allemandes et suisses), tout en y intégrant les connaissances modernes sur :

• le cortisol,

• la thyroïde,

• les glandes surrénales,

• l’inflammation chronique,

• et la régulation neuro-hormonale.

Pourquoi une nouvelle méthode de jeûne ?

Aujourd’hui, le jeûne est souvent réduit à :

• du jeûne intermittent standardisé,

• des pseudo-jeûnes en kit,

• ou des approches dogmatiques déconnectées du terrain réel.

Ces pratiques ignorent fréquemment :

• l’état hormonal,

• la fatigue nerveuse,

• le niveau inflammatoire,

• la capacité réelle d’adaptation de l’organisme.

Résultat :

👉 fatigue accrue

👉 troubles hormonaux

👉 blocage métabolique

👉 perte musculaire

👉 reprise de poids post-jeûne

La Méthode de Jeûne Prolongé Européen® est née de ce constat :

un jeûne mal conduit peut être plus délétère que l’absence de jeûne.

Les fondements de la Méthode de Jeûne Prolongé Européen®

1. Le jeûne commence avant le jeûne

Dans cette méthode, le jeûne ne débute jamais brutalement.

La phase préparatoire vise à :

• réduire progressivement les sucres et excitants,

• soulager le foie et la digestion,

• stabiliser la glycémie,

• apaiser le système nerveux.

Cette étape permet :

• de limiter la montée excessive du cortisol,

• de faciliter l’entrée en cétose,

• d’améliorer la tolérance au jeûne.

👉 Un jeûne bien préparé est toujours plus efficace et mieux vécu.

2. Une compréhension biologique et hormonale du jeûne

La méthode repose sur une lecture précise des mécanismes physiologiques :

• baisse de l’insuline,

• mobilisation des réserves énergétiques,

• activation de l’autophagie,

• réduction de l’inflammation,

• ajustements hormonaux.

Mais ces mécanismes ne sont bénéfiques que si :

• le cortisol reste sous contrôle,

• la thyroïde reste fonctionnelle,

• les surrénales ne sont pas épuisées.

👉 Le jeûne n’est pas un stress à subir, mais un stress à réguler.

3. Adapter la durée du jeûne au terrain

Il n’existe aucune durée idéale universelle.

Dans la Méthode de Jeûne Prolongé Européen® :

• la durée est ajustée à l’état inflammatoire,

• au niveau de fatigue,

• à l’historique alimentaire,

• et à l’équilibre hormonal.

Forcer un jeûne prolongé sur un terrain fragile peut :

• augmenter le cortisol,

• bloquer la perte de masse grasse,

• ralentir le métabolisme.

👉 La bonne durée est celle que le corps peut intégrer sans s’effondrer.

4. La reprise alimentaire : la clé du succès

La majorité des méthodes de jeûne négligent cette étape.

Dans cette méthode, la reprise alimentaire est thérapeutique :

• relance digestive progressive,

• restauration enzymatique,

• reminéralisation,

• stabilisation hormonale.

Une mauvaise reprise peut annuler jusqu’à 80 % des bénéfices du jeûne.

👉 On n’évalue pas un jeûne à sa durée, mais à ce qu’il permet après.

Une lecture taoïste intégrée : Yin et Yang

La Méthode de Jeûne Prolongé Européen® intègre une lecture taoïste cohérente :

• inflammation chronique = excès de Yang (feu),

• stagnation, œdèmes, lenteur = excès de Yin,

• le jeûne agit comme un régulateur, jamais comme une purification aveugle.

Cette lecture permet :

• de comprendre les réactions individuelles,

• de respecter le ressenti sans nier la biologie,

• d’adapter finement le protocole.

👉 Le ressenti n’est jamais opposé aux données biologiques : il en est l’expression.

Pour qui est destinée cette méthode ?

Indiquée pour :

• inflammation chronique,

• fatigue persistante,

• troubles digestifs,

• métabolisme bloqué,

• surcharge hépatique,

• dérèglements hormonaux.

Non indiquée pour :

• les personnes recherchant une solution rapide,

• les pratiques extrêmes non encadrées,

• le jeûne sans accompagnement.

En quoi cette méthode se distingue des autres ?

• elle ne standardise pas le jeûne,

• elle respecte l’axe hormonal,

• elle intègre préparation et reprise,

• elle croise biologie moderne et lecture taoïste,

• elle s’inscrit dans une tradition européenne encadrée.

Conclusion

La Méthode de Jeûne Prolongé Européen® n’est ni une mode, ni un dogme.

C’est une approche exigeante, structurée et respectueuse du vivant.

Le jeûne prolongé est le chemin le plus court vers l’équilibre, à condition d’être pratiqué avec connaissance, préparation, encadrement et intelligence.

À propos

Sébastien Lièvre

Spécialiste en santé taoïste chinoise et naturopathie

17 ans d’expérience dans l’encadrement du jeûne prolongé présentiel type Buchinguer en France et au Brésil

Créateur de la Méthode de Jeûne Prolongé Européen®