Description
OMÉGA-3
Physiologie, inflammation, cerveau et discernement nutritionnel
Les oméga-3 sont aujourd’hui partout, mais rarement compris.
Entre marketing, idéologies alimentaires et messages simplifiés, l’essentiel est souvent perdu : la physiologie réelle.
Dans ce livre, je vous propose une lecture claire et approfondie des oméga-3, en distinguant leurs rôles réels (ALA, EPA, DHA), leurs effets sur l’inflammation et le système nerveux, et les conditions indispensables à leur efficacité.
Il montre pourquoi la supplémentation échoue souvent lorsque le terrain digestif, inflammatoire ou nerveux n’est pas restauré au préalable.
À la croisée de la science moderne, de l’expérience clinique et de la vision taoïste Yin/Yang, cet ouvrage offre un cadre de compréhension rigoureux, loin des dogmes et des promesses miracles.
Un livre pour comprendre avant de consommer,
et replacer les oméga-3 à leur juste place dans une santé globale et cohérente.
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