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Le pain sur levain chef et les intolérances au gluten

par sebastien lievre | Août 22, 2023 | alimentation, Naturopathie, santé

Le pain au levain présente plusieurs avantages par rapport au pain traditionnel. Tout d’abord, le levain est naturellement fermenté par des bactéries lactiques et des levures sauvages, ce qui lui confère une saveur unique et complexe. De plus, le processus de...

Pourquoi le sucre est pire pour un végétarien que pour un omnivore ?

par sebastien lievre | Août 21, 2023 | alimentation, Naturopathie, santé, vegetarien

Pourquoi le sucre est plus déséquilibrant pour un végétarien que pour un omnivore ? Le sucre est une énergie très yin, le fait de manger végétal en grandes quantité crée un corps plus yin. L’animal de son côté étant yang, chaud, en mouvement ! Manger du sucre après un...

Les corps cétonique et le jeûne, anti inflammatoires naturels

par sebastien lievre | Août 20, 2023 | jeûne, Naturopathie, santé

Les corps cétoniques, le BHB en particulier, produits par le corps lorsqu’il métabolise les graisses lors des phases de jeûne intermittent, prolongé , ou le régime cétogène en vogue aujourd’hui , ont des effets anti-inflammatoires. Voici quelques façons dont les corps...

Le jeûne intermittent oui, mais respect des cycles de la vie ?

par sebastien lievre | Août 20, 2023 | alimentation, jeûne, Naturopathie, santé

Le jeûne intermittent , tout le monde en parle mais ce n’est ni plus ni moins qu’un respect de nos cycles naturels. Sauf que comme d’habitude ça déraille 😅 Ce qui est naturel doit être écouté. Chaque jour oui il y a un temps pour ne pas manger mais ce temps est...

Le jeûne intermittent ou prolongé, question de prévention !

par sebastien lievre | Août 19, 2023 | alimentation, jeûne, Naturopathie, santé

La prévention ! La meilleure idée à n’en pas douter ! Mais comment peux t on faire ? Il faut biensur avoir une bonne idée de ce qui est équilibré pour nous, air, eau, alimentation, exercice physique, mental, connaître sa place et qui nous sommes. Et tout ça c’est...
Soigner l’hypertension c’est possible ? oui avec le jeûne prolongé !

Soigner l’hypertension c’est possible ? oui avec le jeûne prolongé !

par sebastien lievre | Août 19, 2023 | alimentation, complements alimentaires, jeûne, Naturopathie, santé

Truenorth clinic California US 174 personnes souffrant d’hypertension artérielle (dont la pression dépasse 140 mmHg et 90 mmHg) ont fait un jeûne prolongé de 10 jours. RESULTATS: Chez près de 90% des participants, la tension artérielle est descendue sous le...
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